Los niveles altos de glucosa en sangre, se conoce como hiperglucemia.
Si están elevados durante largos periódos de tiempo, nos provocan problemas de salud que pueden ser bastante graves.
Algunos de ellos son daños en los vasos sanguíneos, lo que conlleva un aumento de la probabilidad de tener enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares ( ej. derrames cerebrales) pero también enfermedades hepáticas, problemas de visión, etc. Además del conocido efecto en personas diabéticas que no les cicatrizan bien las heridas (lo cual, sobretodo en el caso de los pies, lleva a frecuentes amputaciones).
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