• Pregunta: ¿Es peligroso comer algo que se ha caido en el suelo ?. He oido hablar de la regla de los 5 segundos ¿eso es bueno? ¿que opinas de ello? ¿lo haz echo alguna vez?

    Preguntado por Transparente a Óscar el 9 Abr 2016.
    • Foto: Oscar Huertas Rosales

      Oscar Huertas Rosales contestada el 9 Abr 2016:


      Hola Transparente,

      Pues depende de lo sucio que esté el suelo jajaja. En realidad la regla de los 5 segundos es una tontería. Si lo que temes son las bacterias… con apenas unos milisegundos ya se han podido pegar a la comida. Si lo que temes es la suciedad tipo barro… prueba con 1 segundo y verás que también se pega.

      Por suerte, tenemos un sistema inmune fuerte que nos protege de casi todo lo que viene de fuera e intenta atacarnos. Generalmente no pasa nada por comerse algo que ha estado en el suelo… pero si ese suelo es el de un baño sucio o hay excrementos de animales… mejor no.

      Hay una cosa que si es cierta… a los alimentos secos (patatas, pan, etc) se les pegan menos bacterias que a las cosas húmedas (un trozo de carne o pescado).

      Por tanto la respuesta es, depende.

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