Pregunta: ¿En qué consiste exactamente la bioquímica? ¿En qué se diferencia la biotecnología de la bioquímica?

Oscar contestada el 18 Abr 2016:

Hola Elrond de Rivendel… (me gusta mucho tu nombre jajajaja).

Es una muy buena pregunta. Verás, la bioquímica es la ciencia que estudia en general la composición química de la vida (proteínas, lípidos, ADN, ARN, y otras moléculas del metabolismo) y además estudia como los seres vivos son capaces de usar la materia orgánica (metabolismo) para obtener energía (catabolismo) y para sintetizar estructuras y sustancias que le son necesarias (Anabolismo).

La biotecnología por otro lado es la ciencia que estudia y aprovecha los mecanismos y estructuras de los organismos vivos para generar algo nuevo, diferente, no presente en la naturaleza de forma natural (o mejorar lo que ya existe).

Por ejemplo. Por la bioquímica sabemos que hay genes que determinan el tamaño de un melón. con biotecnología usaríamos ese conocimiento para generar melones mas pequeños, mas grandes, de diferentes formas, etc, etc.

Aunque en realidad, trabajamos manos con mano y hacemos muchas cosas juntos o de ambas ramas. Yo soy bioquímico y hago cosas de biotecnología y al contrario. Son dos formas de abordar los temas con aplicaciones distintas pero complementarias.