Pregunta: ¿Se podría modificar geneticamente o cruzar dos especies de vegetales para hacer que el vástago tenga una cantidad enorme de proteínas o vitaminas? Oí que científicos chinos habían hecho un cruce entre una col y un brócoli.¿Es eso verdad, has oído hablar de eso?

Oscar contestada el 19 Abr 2016:

Si, claro que se puede.

Es mas, ninguna de las frutas y verduras que te comes son naturales. Todas son modificaciones, híbridos, mutantes o variedades de otras.

Conoces las fresas, verdad? pues lo que comemos ahora no son fresas sino fresones… una mezcla de dos variedades de fresa americanas que han dado el fresón que conocemos hoy en día… con más azúcares y vitC.

Las naranjas tampoco son naturales. Existen numerosas variedades de naranjas, siendo la mayoría híbridos producidos a partir de las especies Citrus maxima (pamplemusa), Citrus reticulata (mandarina) y Citrus medica (cidro).

El pimiento dulce… viene de pimientos picante a los que se les ha quitado la capsaicina.